展商推薦：諸城市金鼎食品機械有限公司丨IFPE食品機械展會

諸城市金鼎食品機械有限公司成立于1996年，總部建立在山東省諸城市，在廣州市設分公司。公司目前占地面積為6925平方米。公司是集食品殺菌設備的設計研發(fā)、生產制造、營銷服務于一體的專業(yè)運營商，已經形成了集原材料供應、產品開發(fā)、工藝設計、實驗設計、產成品檢驗、生產經營儲存運輸、技術服務于一體的完善的公司運營體系。

近年來，金鼎穩(wěn)步發(fā)展，憑著老客戶的積累和不斷添加的新客戶，營業(yè)額逐年上升。目前，金鼎產品已通過多項認證，獲得了一系列產品及性能的專利。公司憑借嚴格的質量把控、保姆式的售后服務、不斷推陳出新的產品，創(chuàng)造了值得信賴的金鼎品牌殺菌釜，得到了市場上的青睞和廣大同行的高度贊賞。

金鼎致力于食品殺菌的設計和創(chuàng)新，以“健康、便捷、美味”為產品宗旨，研發(fā)了適合不同客戶、不同產品的系列殺菌釜。歷經多年風雨拼搏，取得了喜人的成績，同時也為行業(yè)的發(fā)展做出了不可磨滅的貢獻。

產品特點：

①標準化的殺菌效果

殺菌過程中，根據不同的食品加工工藝完美調控溫度和壓力，熱量分布均勻，壓力控制平穩(wěn)，每批次產品殺菌效果一致，產品包裝保持美觀，變形率、破損率減到最低。

②安全性能高

配備三重安全聯(lián)鎖，鍋門法蘭設計泄壓結構，防止鍋門瞬時彈開，造成安全事故，開機運行條件檢測可避免人為失誤造成的安全問題。全故障報警功能也讓用戶實時掌握殺菌工作過程中設備的狀態(tài)，以隨時處理故障。

③自動化程度高，高起點配置

自動化程度高，操作簡便易行，節(jié)省人力。配件均采用世界優(yōu)級部件商供應產品，全程嚴格監(jiān)控產品質量，外形美觀，制造精良，穩(wěn)定性極佳。

④使用全新板殼式換熱器

獨特的板片間完全熔合全焊結構和壓力容器保護性外殼，堅固耐用。耐高溫、耐高壓、高效換熱。無橡膠密封墊片，不會產生老化的問題。結構緊湊、結垢小，可小溫差換熱。

⑤人性化設計

新一代的操控配電箱更符合人體學，采用德國西門子觸摸屏，觸摸屏位置更便于操作與觀測。設備的運行狀態(tài)在觸摸屏上以動畫形式顯示，工藝流程工作原理一目了然，控制簡單。

⑥質量為先，精于細節(jié)

鍋體外覆蓋一層由導熱系數小的輕質保溫材料構成的保溫層。相較于同行業(yè)產品，保溫層厚度達到5cm，更好地防止釜內熱量散失，保持殺菌釜溫度均衡穩(wěn)定，節(jié)省蒸汽能源，同時提高了產品的安全性，防止工人燙傷。

淋水式殺菌釜適用于各類耐高溫包裝材料，如PE瓶、馬口鐵罐、含氣包裝、玻璃罐頭、軟包裝、鋁箔袋包裝。

產品特點：

①熱水儲存在上罐，殺菌時可快速充滿下罐，產品升溫快。

②殺菌結束后殺菌水可回收至上罐，節(jié)約水資源和蒸汽熱能。

③產品完全浸入殺菌水，與空氣不接觸，釜內不存在空氣冷團，溫度全方位滲透到產品中，殺菌效率高。

④熱水動力循環(huán)，使殺菌釜內達到了最佳熱分布，保證了產品的殺菌效果均一化。

⑤設備質量穩(wěn)定，采用精選的材料和優(yōu)質部件商配件，經久耐用。

⑥優(yōu)化設計的密封結構更加耐用，維護方便。

⑦操作便捷，安裝方便，根據人類工程學的設計，使機器更加安全和舒適。

⑧外形美觀，鍋體基本無開孔，管道集中于設備后部，方便企業(yè)規(guī)劃設計廠房，節(jié)約占地面積。

⑨雙層水浴式殺菌釜適用于軟包裝（大型包裝）；塑料瓶、碗、杯包裝；不含氣包裝等耐高溫包裝。

產品特點：

①專業(yè)針對早餐粥設計的旋轉式殺菌釜（也適用于各種內容物粘度高、帶有顆粒的產品殺菌，如果醬、果奶、含乳飲料等），融入最新科技，滿足不斷變化的市場需求。

②食品裝進轉籠，在殺菌過程中連續(xù)回轉?；剞D過程中，杯內谷物、湯汁不斷地流動、混合。殺菌后的產品內容物均勻，不分層、產品美觀，口感佳。杯內湯汁的流動極大地提高了熱穿透速度。

③溫度和壓力完美控制，產品殺菌后依然保持封口平整，美觀。杯體不變形，將破損率減到最低。根據食品配方不同可選擇多種殺菌工藝，良好的熱滲透，產品的營養(yǎng)不流失。

④適用稠度較高的湯汁類罐頭。在殺菌時，罐頭在釜內旋轉體的帶動下呈360°不間斷旋轉，帶動罐內湯汁緩慢運動，使內容物均勻受熱，均勻冷卻。內容物得到充分攪拌，不分層，提高了產品熱穿透的速度。防止表層食物熱損傷?；剞D殺菌可配套水浴、噴淋、蒸汽等殺菌形式。

適合處理物：塑料杯早餐粥、馬口鐵罐八寶粥、馬口鐵罐煉乳等、粘稠類罐頭。

汽氣混合殺菌是指將蒸汽直接噴射到殺菌釜內與空氣混合進行殺菌的方法。釜內空氣和蒸汽被風扇強制沿風道作內循環(huán)，以達到殺菌釜內溫度均勻分步的目的。

設備特點：節(jié)省能源

與傳統(tǒng)蒸汽式殺菌相比較不用排氣，節(jié)省蒸汽大約四分之一。與水浸式和噴淋式殺菌相比較，不用水作中間傳熱介質，節(jié)省了加熱水的蒸汽消耗。

適合處理物：適用范圍廣，幾乎任何包裝的罐頭和軟罐頭都適用（腸衣除外）。

實驗殺菌釜是為罐頭加工企業(yè)在試驗中研發(fā)殺菌工藝而開發(fā)的專用小型多功能殺菌釜，能適合多種包裝物的殺菌作業(yè)，具備水浴、噴淋、汽氣混合、旋轉、晃動、振動等多種殺菌形式。

設備特點

①體積小，耗能低。
②功能齊全，適合所有包裝的殺菌處理。
③可實時測量多點殺菌F0值（熱穿透）。
④可調理殺菌（線性控制）。
⑤可儲存100種及以上的殺菌工藝配方。

適合處理物：Pe瓶、馬口鐵罐、含氣軟包裝、玻璃瓶、真空軟包裝。